1. ถ้านักเรียนอยู่ในเกณฑ์ผอม ควรจะรับประทานอาหารที่ให้สารอาหารประเภทใดเพิ่มมากขึ้น1) ไขมัน 2) เกลือแร่ 3) โปรตีน 4) คาร์โบไฮเดรต
|
2. สีเขียวจากธรรมชาติที่ใส่ในอาหารมาจากพืชชนิดใด1) ใบเตย 2) ใบบัว 3) ใบตอง 4) ใบตำลึง
|
3. การสกัดสีจากใบเตยใช้อะไรเป็นตัวทำละลาย1) น้ำ 2) น้ำมันพืช 3) นมสด 4) น้ำปูนใส
|
4. อาหารที่ไม่ใส่สารกันบูด เมื่อเวลาผ่านไปจะเกิดการเปลี่ยนแปลงในด้านใด1) สี 2) กลิ่น 3) ฟอง 4) ถูกทุกข้อ
|
5. อาหารชนิดใดที่กระทรวงสาธารณสุขอนุญาตให้ใส่ได้เฉพาะสีที่ได้จากธรรมชาติเท่านั้น1) อาหารทารก 2) ผลไม้สด 3) ผักดอง 4) น้ำพริกแกง
|
ต้องการเฉลยข้อสอบ โปรดเข้าระบบสมาชิก
|
|
|