1. ข้อใดไม่จัดเป็นหน้าที่ของน้ำ1) ช่วยลำเลียงสาร
2) ควบคุมอุณหภูมิ
3) ส่วนประกอบของเซลล์
4) ช่วยในการเคลื่อนไหวของร่างกาย
| 2. วิตามินในข้อใดที่มีหน้าที่เหมือนกัน1) B1,? B2,? B6
2) B1,? B2,? ไนอะซิน
3) A, D, E, K
4) B1,? B5, B6,? B12
| 3. สมศรีต้องการพลังงานวันละประมาณ 2,400 กิโลแคลอรี สมศรีควรได้รับพลังงานจากไขมันประมาณกี่กิโลแคลอรีต่อวัน1) 240 กิโลแคลอรี
2) 480 กิโลแคลอรี
3) 600 กิโลแคลอรี
4) 2,400 กิโลแคลอรี
| 4. ธาตุที่เป็นองค์ประกอบหลักของโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน ได้แก่1) คาร์บอน? ไฮโดรเจน? ออกซิเจน
2) คาร์บอน? ไฮโดรเจน? ไนโตรเจน
3) คาร์บอน? ไฮโดรเจน? ออกซิเจน ไนโตรเจน
4) ไฮโดรเจน? ไนโตรเจน ออกซิเจน
| 5. ถ้าต้องการทราบว่าอาหารชนิดหนึ่งมีโปรตีนเป็นส่วนประกอบหรือไม่ จะทดสอบโดยใช้สารใด1) ไอโอดีน
2) เบเนดิกต์
3) กรดไนตริก
4) ฟีนอล์ฟาลีน
|
ต้องการเฉลยข้อสอบ โปรดเข้าระบบสมาชิก
| |
|
|
