1. ผู้สูงอายุควรรับประทานอาหารประเภทใดน้อยลง1) ไขมัน 2) โปรตีน 3) เกลือแร่ 4) คาร์โบไฮเดรต
|
2. ถ้าต้องการทราบว่าอาหารชนิดหนึ่งมีโปรตีนเป็นส่วนประกอบหรือไม่ จะทดสอบโดยใช้สารใด1) ไอโอดีน 2) เบเนดิกต์ 3) กรดไนตริก 4) ฟีนอล์ฟาลีน
|
3. ผู้ที่ทานอาหารมังสวิรัติติดต่อกันเป็นเวลานานๆ อาจเป็นผลให้เป็นโรคโลหิตจางเพราะขาดวิตามินในข้อใด1) K 2) B6 3) B12 4) ไนอะซิน
|
4. พลังงาน 1 กิโลแคลอรีเทียบได้กับกี่กิโลจูล1) 1 กิโลจูล 2) 2 กิโลจูล 3) 4 กิโลจูล 4) 4.2 กิโลจูล
|
5. การรับประทานงาดำมากๆ จะได้แร่ธาตุอะไรกับร่างกายมาก |
ต้องการเฉลยข้อสอบ โปรดเข้าระบบสมาชิก
|
|