1. สารอาหารที่ให้พลังงานแก่ร่างกายได้แก่อะไร1) ไขมัน วิตามิน เกลือแร่ 2) แร่ธาตุ วิตามิน เกลือแร่ 3) โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต 4) คาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามิน
|
2. |
3. ข้อใดกล่าวถึงสีผสมอาหารไม่ถูกต้อง1) สีผสมอาหารแบ่งได้เป็นสองประเภท คือสีธรรมชาติและสีที่ได้จากการสังเคราะห์ 2) สีผสมอาหารมีส่วนช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ 3) สามารถใช้สีย้อมผ้าแทนสีผสมอาหารได้ 4) ถูกทั้ง ข และ ค
|
4. วิตามินใดที่ละลายได้ในไขมัน1) เอ ดี อี เค 2) ซี เอ ดี บี 3) ดี บี เอ เค 4) ไม่มีข้อถูก
|
5. อาหารชุดใดให้คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด1) ข้าวเจ้า มันเทศ น้ำตาล 2) ผักบุ้ง ข้าวสาลี 3) มันฝรั่ง เผือก นม 4) เต้าเจี้ยว ลูกเดือย ข้าวโอ๊ต
|
ต้องการเฉลยข้อสอบ โปรดเข้าระบบสมาชิก
|
|