การโภชนาการอาหาร ม.1

คำชี้แจง

- ถ้าไม่กรอกทั้งชื่อ และนามสกุลของผู้ทำข้อสอบ ระบบจะไม่ตรวจข้อสอบให้

- ส่วนนี้จะไม่มีการบันทึกผลสอบ หากต้องการบันทึกโปรดสมัครสมาชิก

- ถ้าทำข้อสอบไม่ครบ ระบบจะไม่ตรวจข้อสอบให้

- ผู้ทำข้อสอบจะมีเวลาในการทำข้อสอบเพียง 30 นาที หากเกินเวลา ระบบจะไม่ตรวจข้อสอบให้

- เกณฑ์ตัดสินผ่านการทดสอบอยู่ที่ร้อยละ 60 หรือ 6 ข้อขึ้นไป

ข้อสอบชุดนี้แสดงผลแล้ว 2680 ครั้ง

ส่วนนี้จะไม่มีการบันทึกผลสอบ และแสดงเฉลยแบบทดสอบ หากต้องการบันทึก และรายงานการทำแบบทดสอบ โปรดสมัครสมาชิก

ข้อสอบชุดนี้จำนวน 20 ข้อ หากต้องการเพิ่มจำนวนข้อสอบ คลิก ทำแบบทดสอบออนไลน์

1. การทอดปลาให้ใส่ปลาในกระทะเมื่อใด ก่อนใส่น้ำมัน เมื่อน้ำมันร้อน พร้อมกับใส่น้ำมัน ก่อนน้ำมันเดือดเล็กน้อย
2. ภาชนะในการประกอบอาหารเมื่อใช้เสร็จแล้ว ควรทำอย่างไร วางช้อนกันไว้รอล้าง เก็บล้างทันทีแล้วเก็บเข้าที่ให้เรียบร้อย ไม่ต้องเก็บ วางไว้เหมือนเดิมรอทำครั้งต่อไป ไม่มีข้อใดถูก
3. จะทำผักให้สุกด้วยวิธีใดจึงจะสงวนคุณค่าทางอาหารไว้ได้ ต้ม ผัด ลวก นึ่ง ลวก ต้ม ทอด ลาภ
4. ขณะที่นั่งรับประทานอาหารกันอยู่ควรพูดเกี่ยวกับเรื่องอะไรที่โต๊ะอาหาร เรื่องเศร้า เรื่องตื่นเต้น เรื่องเบาสมอง เรื่องหวาดเสียว
5. ปุ๋มได้รับเชิญให้ไปงานแต่งงานเพื่อน และนั่งร่วมกับคนอื่น เมื่อรับประทานอาหารอิ่ม แล้วควรทำอย่างไร ลุกออกไปทันที นั่งอยู่จนงานเลิก ลุกเป็นคนสุดท้าย ลุกไปพร้อมคนอื่น
6. ลักษณะของภาชนะที่ดีควรเป็นอย่างไร ไม่เป็นสนิม มีฝาปิดสนิท ทำความสะอาดได้ง่าย ถูกทุกข้อ
7. จะเลือกซื้อน้ำดื่มอย่างไรจึงจะได้น้ำดื่มที่สะอาด เลือกขวดสีสวย เลือกขวดเล็กดีกว่าขวดใหญ่ เลือกขวดที่มีฝาปิดสนิทและมีฉลากพร้อม ไม่มีข้อถูก
8. การมีความรู้ทางด้านโภชนาการมีความสำคัญอย่างไร ได้กินอาหารที่มีราคาถูก ได้กินอาหารที่ตามสัดส่วน ได้กินอาหารที่มีราคาแพง ได้กินอาหารที่มีคุณค่าต่อร่างกาย
9. สมชายไปงานเลี้ยงกับเพื่อน ขณะที่รับประทานอาหารอยู่ แล้วจะไอควรทำอย่างไร ใช้ผ้าปิดปากไอ ไอโดยไม่ต้องปิดปาก หันหน้าไปทางเพื่อนแล้วไอ หันหน้าไปทางคนไม่รู้จักแล้วไอ
10. ข้อใดเป็นความหมายของอาหาร มีโทษต่อร่างกาย ทำให้ร่างกายอ่อนแอ มีประโยชน์ส่วนรวม ทำให้ส่วนต่าง ๆ ของร่างกายทำงานช้าลง
ให้ตรวจสอบชื่อนามสกุลว่ากรอกครบหรือไหม่ พร้อมกับตรวจข้อสอบว่าเลือกทำครบทุกข้อหรือไม่ ไม่ครบไม่ตรวจนะครับ

นำแบบทดสอบไปติดที่เว็บของคุณ ครับ