การโภชนาการอาหาร ม.1
รหัสวิชา 86579 การโภชนาการอาหาร ม.1
คำชี้แจง
- ถ้าไม่กรอกทั้งชื่อ และนามสกุลของผู้ทำข้อสอบ ระบบจะไม่ตรวจข้อสอบให้
- ถ้าทำข้อสอบไม่ครบ ระบบจะไม่ตรวจข้อสอบให้
- ผู้ทำข้อสอบจะมีเวลาในการทำข้อสอบเพียง 10 นาที หากเกินเวลา ระบบจะไม่ตรวจข้อสอบให้
แบบทดสอบนี้ มีจำนวนข้อสอบ 20 ข้อ หากต้องการเพิ่มจำนวนข้อ ให้เลือก เพิ่มจำนวนข้อเป็น 10 ข้อ 20 ข้อ 30 ข้อ 50 ข้อ
1. เหตุใดจึงต้องมีการจัดตกแต่งอาหารและที่รับประทานอาหาร
    เพื่อให้บรรยากาศดี
    เพื่อให้สวยงามน่ารับประทาน
    เพื่อน่าสนใจอยากรับประทาน
    ถูกทุกข้อ
2. ขณะที่นั่งรับประทานอาหารกันอยู่ควรพูดเกี่ยวกับเรื่องอะไรที่โต๊ะอาหาร
    เรื่องเศร้า
    เรื่องตื่นเต้น
    เรื่องเบาสมอง
    เรื่องหวาดเสียว
3. ผักประเภทใดเมื่อซื้อมาแล้วเก็บได้ทันที โดยไม่ต้องล้าง
    ผักชี
    ผักกาด
    ผักคะน้า
    ผักกวางตุ้ง
4. ข้อใดเป็นความหมายของอาหาร
    มีโทษต่อร่างกาย
    ทำให้ร่างกายอ่อนแอ
    มีประโยชน์ส่วนรวม
    ทำให้ส่วนต่าง ๆ ของร่างกายทำงานช้าลง
5. จะล้างผักอย่างไร ผักจึงจะสะอาด
    ถ้าซื้อมาแล้วมองดูผักสะอาดไม่ต้องล้าง
    ล้างทั้งต้นและรากพร้อมกันจะได้ไม่เสียเวลา
    นำผักทั้งต้นและรากแช่น้ำในดินหลุดออก
    หั่นรากที่ติดดินออกแล้วเด็ดใบที่เน่าเสียก่อนแล้วจึงล้าง
6. ลักษณะของภาชนะที่ดีควรเป็นอย่างไร
    ไม่เป็นสนิม
    มีฝาปิดสนิท
    ทำความสะอาดได้ง่าย
    ถูกทุกข้อ
7. ข้อใดกล่าวถูกต้องเกี่ยวกับการล้างผลไม้
    บอกเปลือกก่อนล้าง
    ล้างทั้งผลและเปลือกให้สะอาด
    แช่ทั้งเปลือกประมาณ 3 ชั่วโมง
    ปอกเปลือกแช่น้ำทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
8. การทอดปลาให้ใส่ปลาในกระทะเมื่อใด
    ก่อนใส่น้ำมัน
    เมื่อน้ำมันร้อน
    พร้อมกับใส่น้ำมัน
    ก่อนน้ำมันเดือดเล็กน้อย
9. เมื่อได้รับเชิญให้ไปงานเลี้ยง ขณะรับประทานอาหารมีเศษกระดูกติดอยู่จะทำอย่างไร
    คายในช้อน
    วางไว้ที่โต๊ะ
    คายลงในจานข้าว
    คายใส่กระดาษเช็ดปาก
10. จะเลือกซื้อน้ำดื่มอย่างไรจึงจะได้น้ำดื่มที่สะอาด
    เลือกขวดสีสวย
    เลือกขวดเล็กดีกว่าขวดใหญ่
    เลือกขวดที่มีฝาปิดสนิทและมีฉลากพร้อม
    ไม่มีข้อถูก
ต้องกรอกชื่อ และนามสกุลของผู้ทำข้อสอบ และทำครบทุกข้อ
จึงจะตรวจ และบันทึกผลการทำข้อสอบ
แนะนำชุดข้อสอบ

1. แบบทดสอบหลังเรียน เรื่อง กีฬาแบดมินตัน


2. แนวข้อสอบวิทยาศาสตร์ ประถมศึกษาปีที่ 4 ชุดที่ 1


3. แบบทดสอบวิชาบาสเก็ตบอล


4. ข้อสอบ บรรจุครูผู้ช่วย วิชาเอก ปฐมวัย พร้อมเฉลย 50 ข้อ



EDUCATION RESEARCH | Test Home
Version Thaitestonline.com | Mobile
ปรับปรุงและพัฒนา โดย เว็บครูออฟ