เรื่อง อาหารและโภชนาการ ป.6
คำชี้แจง
- ถ้าไม่กรอกทั้งชื่อ และนามสกุลของผู้ทำข้อสอบ ระบบจะไม่ตรวจข้อสอบให้
- ผลสอบจะเก็บเพียง 300 ระเบียนสุดท้าย โดยเรียงจากเวลาล่าสุด
- ถ้าทำข้อสอบไม่ครบ ระบบจะไม่ตรวจข้อสอบให้
- ผู้ทำข้อสอบจะมีเวลาในการทำข้อสอบเพียง 10 นาที หากเกินเวลา ระบบจะไม่ตรวจข้อสอบให้
- เมื่อมีการตรวจคำตอบ ระบบจะบันทึกชื่อ และคะแนนลงฐานข้อมูล พร้อมเวลาเริ่มทำ และเวลาสิ้นสุด
- เกณฑ์ตัดสินผ่านการทดสอบอยู่ที่ร้อยละ 70 หรือ 7 ข้อขึ้นไป
หากต้องการพิมพ์ใบรับรองผลคะแนน โปรดใช้เครื่อง Computer ในการทดสอบและมีจำนวนข้อที่ใช้สอบจำนวน 20 ข้อขึ้นไป และจะแสดงผลสำหรับผู้ที่ผ่านเกณฑ์การสอบเท่านั้น โดยเกณฑ์การสอบอยู่ที่ร้อยละ 70 หรือ 7 ข้อขึ้นไป คลิกที่นี่เพื่อเพิ่มจำนวนข้อทดสอบ
1. ข้อใดจัดเป็นอาหารที่มีคุณค่าน้อย
    ข้าวสุก
    หมูทอด
    น้ำอัดลม
    กล้วยบวชชี
2. การถนอมอาหารในข้อใด ไม่ต้องใช้น้ำตาล
    สับปะรดกวน
    มะขามแช่อิ่ม
    ผักกาดดอง
    มะพร้าวแก้ว
3. ภาชนะที่เหมาะสมสำหรับสำหรับเก็บอาหารที่ถนอมแล้ว คือข้อใด
    ขวดแก้วปากกว้าง
    ขวดโหลดพลาสติก
    ชาวแก้วปากกว้าง
    ถ้วยอะลูมิเนียม
4. การถนอมอาหาร มีจุดประสงค์เพื่ออะไร
    ให้อาหารสดเสมอ
    เก็บอาหารไว้ได้นาน
    ช่วยให้มีคุณค่าทางอาหารสูงขึ้น
    ป้องกันการขาดสารอาหาร
5. การถนอมอาหารในข้อใด ต้องคำนึงถึงสภาพดินฟ้าอากาศ
    การตากแห้ง
    การกวน
    การหมักดอง
    การเชื่อม
6. ในการต้มผัก ควรปฏิบัติอย่างไร
    ใช้น้ำเดือด
    ใช้น้ำอุ่น
    ใส่ผักลงทั้งต้น
    ใช้ไฟแรง
7. เหตุใดจึงควรเลือกซื้ออาหารตามฤดูกาล
    รสชาติดี
    คนนิยม
    ปรุงได้ง่าย
    ราคาถูก
8. การเลือกซื้อผักผลไม้ ควรเลือกอย่างไร
    ราคาถูก
    รสชาติดี
    ตามฤดูกาล
    เป็นที่นิยม
9. การซื้ออาหารกระป๋อง ควรพิจารณาข้อใดเป็นสำคัญ
    ราคา
    ส่วนผสม
    วันหมดอายุ
    รสชาติ
10. การปรุงอาหารวิธีใด ที่ต้องทำให้อาหารสุกจนเกือบเปื่อย
    การนึ่ง
    การต้ม
    การผัด
    การตุ๋น
ต้องกรอกชื่อ และนามสกุลของผู้ทำข้อสอบ และทำครบทุกข้อ
จึงจะตรวจ และบันทึกผลการทำข้อสอบ


EDUCATION RESEARCH | Test Home
Version Thaitestonline.com | Mobile
ปรับปรุงและพัฒนา โดย ร้านเอทีคอมอิงค์ โทร.081-0127713